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岳塘新聞網(wǎng)12月22日訊（通訊員：譚玉葉）為進一步壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業(yè)主體責任，近日，湘潭市岳塘區(qū)建設路街道組織各社區(qū)深入轄區(qū)超市、藥店、便利店、快餐店等包保食品經(jīng)營場所，開展食品安全“兩個責任”包保督導工作。

?工作人員認真對照任務清單和責任清單，仔細查看經(jīng)營場所證照、衛(wèi)生、人員健康證、檢驗檢疫證明以及各項安全措施落實情況，詳細詢問進貨查驗、風險控制、應急處置等制度建立和執(zhí)行情況，要求相關負責人加強食品安全管理，細化工作舉措，加大對從業(yè)人員的食品安全法律法規(guī)培訓力度，嚴防嚴管嚴控餐飲食品安全風險，讓群眾吃得放心、安心。截至目前，共對35家食品經(jīng)營場所進行了督導檢查，發(fā)現(xiàn)問題3處，要求及時整改。

下一步，街道將強化包保責任，持續(xù)開展食品安全督導檢查，完善督導、督查與監(jiān)管的銜接機制，保障群眾“舌尖上的安全”。

作者：譚玉葉

責編：郭璇

來源：岳塘新聞網(wǎng)

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